PIZZEN
Rote Garnele
€ 27.00
Tatar von roter Garnele mit Büffelcreme und Zitrone
Margherita
€ 10.00
San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, gereifter Käse, Basilikum, natives Olivenöl extra, Mille
Bufalina
€ 12.00
San-Marzano-Tomaten, Büffelmozzarella, gereifter Käse, Basilikum, natives Olivenöl extra Mille | A, F, G
Cilentana in doppelter Garung
€ 9.00
gedämpft und frittiert mit San-Marzano-Tomaten, scharfer Wurst und gereiftem Käse, Basilikum, nativem Olivenöl extra Mille
Marinara
€ 12.00
San-Marzano-Tomaten, Sardellenextrakt, Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, schwarzer Knoblauch, wilder Oregano, natives Olivenöl extra Mille
Diavola
€ 12.00
San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, ‘Nduja, pikante Salsiccia von Ciarcia, gereifter Käse, Basilikum, natives Olivenöl extra Mille
Pizza mia
€ 15.00
San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, rote Zwiebelpüree, Blauschimmelkäse-Sauce aus Büffelmilch, Carpaccio von Büffel-Hüfte, natives Olivenöl extra Mille
Gemüsepizza
€ 12.00
Fior di Latte, Carpaccio aus getrockneter Paprika, Auberginenchips, Variation von Zucchini, Kapernpulver, San-Marzano-Tomatenkonzentrat, natives Olivenöl extra Mille
Gioia
€ 13.00
Focaccia mit Ragù aus Soppressata, rohem Tintenfisch, Olivenpulver, Büffelcreme, gefriergetrocknetem Basilikum, nativem Olivenöl extra Mille
Capricciosa
€ 13.00
San-Marzano-Tomaten, frittierte Artischocken, Asche aus schwarzen Oliven, Schwertfischschinken, Pilzsalat, Petersilie, natives Olivenöl extra Mille
Nerano
€ 15.00
Fior di Latte, Nerano-Sauce, Zucchini, Tintenfisch c.b.t., Zucchiniblüte, Büffelprovolone, natives Olivenöl extra Mille
Frühling
€ 15.00
Focaccia mit Stracciata di Bufala, Thunfischschinken, konfierten roten Datteltomaten, Kräutersalat, Meeräschenrogen und nativem Olivenöl extra Mille
Gaetano
€ 15.00
Fior di Latte, geräucherter Scamorza, mariniertem Amberjack-Tatar mit Zitrusnote, Brunoise aus roten Datteltomaten, Zucchiniblüte, Basilikumpulver, natives Olivenöl extra Mille
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