Cocktail

Campari, Gin, Cognac mit Birne. Ein Negroni bleibt ein Gleichgewicht aus drei Seelen. Hier tritt die Birne dezent hinzu, mildert die Konturen und wird zum Faden, der die gesamte Geschichte zusammenhält.

Wodka, gelber Chartreuse, Limette, Zucker, Passionsfruchtsoda. Eröffnet mit Leichtigkeit und tropischer Frische, dann kommt die Vanille leise hinzu und verändert den Rhythmus. Es ist ein Zusammentreffen, das keine Eile hat, aber Eindruck hinterlässt.

Aperol, hausgemachter Aufguss aus Zitrone, Orange und Nelken, Zitrone, Zucker, Soda. Es ist nicht nur ein Cocktail, sondern ein besonderer Moment: die Sonne, die untergeht, die Gläser, die sich füllen, und in der Luft der warme Duft von Zitrusfrüchten und Gewürzen, der in der Schwebe bleibt.

Mit Kakao infundierter Bourbon, Zucker, Schokoladenbitter. Ein Klassiker, der sich weiterentwickelt, ohne seine Identität zu verlieren. Der Bourbon behält Struktur und Tiefe, während der Kakao eine warme, samtige Note hinzufügt, die den Abgang begleitet.

Mit Ananas infundierter Tequila, Karamelllikör, Limette, Orange Bitter, Zucker. Die Ananas bringt das Licht, das Karamell verblasst in Richtung Sonnenuntergang, der Tequila schließt mit Charakter ab. Ein Schluck, der nach Sommer und Tagesausklang schmeckt.

LONG DRINK
Rum-Mix, frischer Limettensaft, Coca-Cola

LONG DRINK
Cognac VSOP, Ginger Beer, Angostura Bitter

LONG DRINK
Rum Havana 3, frischer Limettensaft, weißer Zucker, frische Minze, Soda

LONG DRINK
Gin Plymouth, frischer Zitronensaft, Zuckersirup, Soda

LONG DRINK
gin london dry, frischer Zitronensaft, Zuckersirup, Soda

LONG DRINK
bitter, Orangensaft

DEN GANZEN TAG
Wodka Citron, Cointreau, frischer Limettensaft, Cranberrysaft

DEN GANZEN TAG
London Dry Gin, frischer Zitronensaft, Cointreau, Lillet Blanc, Absinth-Aroma

GANZTÄGIG
Tequila 100 %, Cointreau, Limettensaft

GANZTÄGIG
gereifter jamaikanischer Rum, gereifter martinikischer Rum, Orgeat-Sirup, Orange Curaçao, frischer Limettensaft

DEN GANZEN TAG
gin london dry, frischer Zitronensaft, Himbeersirup, magic velvet

DEN GANZEN TAG
Tequila 100 %, Agavensirup, frischer Limettensaft

VOR DEM ABENDESSEN
bitterer Wermut-Mix, London Dry Gin

VOR DEM ABENDESSEN
bitter, Wermut-Mix, Soda

VOR DEM ABENDESSEN
Blended Scotch Whisky, Wermut-Mix, Angostura Bitter

VOR DEM ABENDESSEN
Holunderblütenlikör, Prosecco Extra Dry, frische Minze, soa

VOR DEM ABENDESSEN
zur Auswahl zwischen Aperol und Campari, Prosecco Extra Dry, Soda

VOR DEM ABENDESSEN
Bitter aus Venedig, stiller Weißwein, Soda

VOR DEM ABENDESSEN
gin london dry, frischer Zitronensaft, Zuckersirup, Franciacorta

NACH DEM ABENDESSEN
London Dry Gin, frischer Zitronensaft, Zuckersirup, frische Minze

AFTER DINNER
Wodka, frischer Limettensaft, Ginger Beer

NACH DEM ABENDESSEN
destillat nach Wahl, frischer Zitronensaft, Zuckersirup, Magic Velvet

VOR DEM ABENDESSEN
Blended Scotch Whisky, frischer Zitronensaft, Honig-Ingwer-Mix, Torfaroma

NACH DEM ABENDESSEN
Whiskey Americano, frischer Zitronensaft, Amaro Nonino, Aperol

NACH DEM ABENDESSEN
amerikanischer Whiskey, Panela-Zucker, Angostura Bitter STINGER weiße Minzcreme, Cognac VSOP

NACH DEM ESSEN
Cognac VSOP, frischer Limettensaft, Orangen-Curaçao

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