Κοκτέιλ

Campari, τζιν, κονιάκ με αχλάδι. Ένα Negroni παραμένει μια ισορροπία τριών ψυχών. Εδώ το αχλάδι μπαίνει διακριτικά, απαλύνει τις γραμμές και γίνεται το νήμα που κρατά ενωμένη ολόκληρη την αφήγηση.

Βότκα, κίτρινο Chartreuse, λάιμ, ζάχαρη, σόδα με passion fruit. Ανοίγει με φως και τροπική φρεσκάδα, έπειτα η βανίλια έρχεται σιωπηλά και αλλάζει τον ρυθμό. Είναι μια συνάντηση που δεν βιάζεται, αλλά αφήνει το αποτύπωμά της.

Aperol, σπιτικό έγχυμα από λεμόνι, πορτοκάλι και γαρύφαλλο, λεμόνι, ζάχαρη, σόδα. Δεν είναι απλώς ένα κοκτέιλ, αλλά μια συγκεκριμένη στιγμή: ο ήλιος που δύει, τα ποτήρια που γεμίζουν και στον αέρα το ζεστό άρωμα των εσπεριδοειδών και των μπαχαρικών που μένει μετέωρο.

Μπουρμπόν εμποτισμένο με κακάο, ζάχαρη, bitter σοκολάτας. Ένα κλασικό που εξελίσσεται χωρίς να χάνει την ταυτότητά του. Το μπουρμπόν διατηρεί τη δομή και το βάθος, ενώ το κακάο προσθέτει μια ζεστή και βελούδινη νότα που συνοδεύει το τελείωμα.

Τεκίλα εμποτισμένη με ανανά, λικέρ καραμέλας, λάιμ, orange bitter, ζάχαρη. Ο ανανάς φέρνει το φως, η καραμέλα σβήνει προς το ηλιοβασίλεμα, η τεκίλα κλείνει με χαρακτήρα. Μια γουλιά που θυμίζει καλοκαίρι και το τέλος της ημέρας.

LONG DRINK
μίγμα ρουμιού, φρέσκος χυμός λάιμ, κόκα κόλα

LONG DRINK
κονιάκ VSOP, ginger beer, angostura bitter

LONG DRINK
ρούμι Havana 3, φρέσκος χυμός λάιμ, λευκή ζάχαρη, φρέσκος δυόσμος, σόδα

LONG DRINK
gin plymouth, φρέσκος χυμός λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης, σόδα

LONG DRINK
gin london dry, φρέσκος χυμός λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης, σόδα

LONG DRINK
πικρό, χυμός πορτοκαλιού

ΟΛΗ ΤΗ ΜΕΡΑ
βότκα citron, cointreau, φρέσκος χυμός λάιμ, χυμός cranberry

ΟΛΗ ΜΕΡΑ
gin london dry, φρέσκος χυμός λεμονιού, cointreau, lillet blanc, αρωματικό αψιθιάς

ΟΛΗ ΜΕΡΑ
τεκίλα 100%, Cointreau, χυμός λάιμ

ΟΛΗ ΜΕΡΑ
παλαιωμένο ρούμι Τζαμάικας, παλαιωμένο ρούμι Μαρτινίκας, σιρόπι ορζάτας, orange curacao, φρέσκος χυμός λάιμ

ΟΛΗ ΤΗ ΜΕΡΑ
gin london dry, φρέσκος χυμός λεμονιού, σιρόπι βατόμουρου, magic velvet

ΟΛΗ ΜΕΡΑ
τεκίλα 100%, σιρόπι αγαύης, φρέσκος χυμός λάιμ

ΠΡΙΝ ΤΟ ΔΕΙΠΝΟ
πικρό, μείγμα βερμούτ, τζιν London Dry

ΠΡΙΝ ΤΟ ΔΕΙΠΝΟ
πικρό, μείγμα βερμούτ, σόδα

ΠΡΙΝ ΤΟ ΔΕΙΠΝΟ
blend σκωτσέζικο ουίσκι, μείγμα βερμούτ, angostura bitter

ΠΡΙΝ ΤΟ ΔΕΙΠΝΟ
λικέρ από άνθη σαμπούκου, prosecco extra dry, φρέσκος δυόσμος, soa

ΠΡΙΝ ΤΟ ΔΕΙΠΝΟ
επιλογή ανάμεσα σε aperol και campari, prosecco extra dry, soda

ΠΡΙΝ ΤΟ ΔΕΙΠΝΟ
πικρό της Βενετίας, λευκός ήσυχος οίνος, σόδα

ΠΡΙΝ ΤΟ ΔΕΙΠΝΟ
gin london dry, φρέσκος χυμός λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης, franciacorta

ΜΕΤΑ ΤΟ ΔΕΙΠΝΟ
gin london dry, φρέσκος χυμός λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης, φρέσκος δυόσμος

ΜΕΤΑ ΤΟ ΔΕΙΠΝΟ
βότκα, φρέσκος χυμός λάιμ, ginger beer

AFTER DINNER
distillato a scelta, φρέσκος χυμός λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης, magic velvet

ΠΡΙΝ ΤΟ ΔΕΙΠΝΟ
blended σκωτσέζικο ουίσκι, φρέσκος χυμός λεμονιού, μείγμα μελιού με τζίντζερ, αρωματικό τύρφης

ΜΕΤΑ ΤΟ ΔΕΙΠΝΟ
αμερικάνικο ουίσκι, φρέσκος χυμός λεμονιού, amaro nonino, aperol

ΜΕΤΑ ΤΟ ΔΕΙΠΝΟ
αμερικάνικο ουίσκι, ζάχαρη panela, angostura bitter STINGER λευκή κρέμα μέντας, κονιάκ VSOP

ΜΕΤΑ ΤΟ ΔΕΙΠΝΟ
Κονιάκ VSOP, φρέσκος χυμός λάιμ, πορτοκαλί κουρασάο

Αφήστε μας μια κριτική

Σου αρέσει μέχρι τώρα;